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與以往印象不同，正確的雞蛋擺放位置不在冰箱門上的蛋架，專家建議應該放在盒中，並放置於冰箱中層。
蛋架是冰箱裡最溫暖的地方，也是最容易讓雞蛋感染細菌之處。由於蛋需要在穩定的溫度下存放，而冰箱門易受溫度變化及開關門震動的影響，所以應該將蛋置於蛋盒並放在冰箱中層。根據英國雞蛋資訊部門（The British Egg Information Service），蛋應存放於20°C以下，以免吸收其他食物的味道。
然而，對於是否放入冰箱也引起辯論。
著名主廚奧利弗（Jamie Oliver）和勞森（Nigella Lawson）都認同蛋放冰箱的好處，可以讓蛋保持新鮮；勞森並建議在烹調前先將雞蛋解凍一小時。英國布里斯托大學獸醫教授羅莎蒙德·貝爾德（Dr.Rosamund Baird）及珍妮特·科里（Dr.Janet Corry）表示將雞蛋放在冰箱中可避免感染沙門氏菌。
▲勞森建議在烹調前可先將雞蛋解凍一小時（圖／翻攝自每日郵報）
米其林雙星主廚布朗克（Raymond Blanc）則持相反意見，他說人們常常在不必要的時候把東西冰入冰箱；財經時報餐廳評論家海沃德（Tim Hayward）則表示蛋應該放在廚房角落而不是冰箱。
《每日郵報》委託在約克郡的食物測試實驗室進行實驗，然而結果卻沒有分別。但是，這兩派唯一相同的論點就是冰箱門的蛋架是最不適合存放之處。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
《時報周刊》針對鴻海集團董事長郭台銘出馬挑戰蔡英文總統進行民調，郭董以35.7％支持度大贏小英的24.2％，領先幅度逾11％，其中高達8成2的泛藍受訪者表態支持郭台銘。對此，民進黨立委吳秉叡今（5）日表示，蔡總統執政到現在也不滿一年，很多的改革正在進行，將來還有很多的機會和時間，來爭取比較好的成績。
《時報周刊》委託艾普羅進行「如果明天是總統大選，民進黨推出蔡英文，泛藍推出郭台銘」郭、蔡對決民調，結果顯示35.7％的受訪者會投給郭台銘，24.2％投蔡英文，22.5％不表態，郭大幅領先蔡。
原本最挺蔡的20至29歲年輕族群，小英支持率35.8％，僅小贏郭的28％。相反的，30歲以上有工作經驗的中、壯年，特別是40到59歲幾乎一面倒挺郭，符合中產階級對郭董拚經濟的期待，顯見他對經濟選民極具吸引力。
對此，吳秉叡說，如果以參加大學聯考來比擬，這個民調就是參加模擬考的參考，大家知道模擬考的成績之後，就會檢討對課程哪個地方和內容不夠詳細，趕快來補強。
吳秉叡指出，蔡總統執政到現在也不滿一年，很多的改革正在進行，也會有很多的反彈，這個時候做的民調，將來還有很多的機會和3c產品推薦 時間，來爭取比較好的成績。
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